Patatas a lo pobre.

Para 5 personas.

Ingredientes.

Yo le pongo 1 patata mediana por persona.
2 Cebollas medianas.
2 Hojas de laurel.
Unos granos de pimienta negra.
Aceite de oliva virgen extra .
Sal.
(Podemos poner pimientos cortados a tiras)

Preparación.

Pelamos y enjuagamos las patatas enteras.

Las troceamos a laminas desiguales.

Troceamos las cebollas a laminas.

Ponemos el aceite el la sarten y nos disponemos a pochar todo junto a fuego lento .

Añadimos el laurel y los granos de pimienta, y salamos.